著作:
义务教育课程标准实验教科书《科学》(八年级上册),副主编,上海教育出版社,2003年6月
义务教育课程标准实验教科书《科学》(九年级上册),副主编,上海教育出版社,2004年6月
《高中信息技术》(高中一年级,下册),第一作者,科学教育出版社,2004年8月
走向优等生系列教学辅导书《物理》八年级(上、下两册),主编,北京教育出版社,2004年11月
走向优等生系列教学辅导书《物理》九年级(全一册),主编,北京教育出版社,2005年6月
《中学物理教育实习行动策略》,独著,东北师范大学出版社,2007年10月
《中学物理新课程教学概论》,第二章作者,北京师范大学出版社,2008年2月
《信息技术与中学物理教学整合》,独著,北京师范大学出版社,2013年9月
《播种未来科学家的种子——“数码探科学大赛”优秀作品集》,主编,科学出版社,2015年5月
曾经在各类期刊发表论文六十余篇,CSSCI及其扩展来源期刊共计11篇,其中代表作品如下:
项华,关于物理教育现代化若干问题思考,物理通报,2000年第8期
项华,深入开展信息技术与理科课程整合刍议,学科教育,2003年第9期
项华 毛澄洁,中小学网络教育应用的现状与思考——由SARS引起的思考,中国电化教育,2003年第10期
项华,论理科教育的特性及其信息化资源建设的原则,中国基础教育,2004年第6期
项华、毛澄洁,润物细物声——信息技术教育中德育渗透的实践与反思,中国电化教育,2005年第8期
项华、毛澄洁,“教”电脑玩“猜数游戏”——VB程序设计的教学实践与反思,中小学信息技术教育,2006年第1期
项华、冯鑫丽,中美电视科学教育节目的比较研究,中国电化教育,2007年第7期
项华、李永艳,物理图景素养的培养:模型、问题与对策,课程、教材教法,2007年第3期
项华、吴俊杰、付雷、王颖川,数字科学家计划:基于数据探究的科学选修课程设计与试验,现代教育出版社,2010年
项华,ESP:大数据时代科学教育整合的一种解决方案,中小学信息技术教育,2014年第3期
项华、毛澄洁,数据探究:信息时代通向科学素质教育的“直通车”,中小学信息技术教育,2015年第9期